Que fête-t-on le Lundi perdu ? C’est une question qui se repose chaque année le premier lundi après le 6 janvier. En tout cas à Anvers et ses environs tout comme à Tournai, deux villes où cette tradition qui remonterait au Moyen Âge est restée vivace. À Tournai, le repas de fête comprend des plats spécifiques, comme la “petite saucisse” et le “lapin à la tournaisienne”. Du côté d’Anvers, tout le monde s’empiffre de pains-saucisses et de boules aux pommes. Mais d’où vient vraiment cette tradition ? Voici trois réponses pêchées du côté d’Anvers.
Chaque ville a bien sûr ses propres réponses. À Anvers, trois histoires se racontent à la ronde.
