Deze broodpasta voor witbrood is het geheime wapen voor bakkers die elke dag volle bak presteren, maar de kwaliteit van hun product niet uit het oog willen verliezen. Met een kleine toevoeging van Pano Blanca aan jouw deeg zorg je steeds voor een zachter kruim en stevigere korst die naar meer smaakt.

Toevoeging: 2 tot 3% op de bloem.

Productkenmerken

• Geschikt voor alle witbrood

• Zachter kruim en stevigere korst

• Langere houdbaarheid van je brood

• Ook geschikt voor lichtbruine broden